备孕时期更要谨慎吃鱼

　　虽然据研究表明，吃鱼的利总是大于弊的，但是既不能拒鱼于千里之外，也不能顿顿都飞鱼不可。备孕时期更要谨慎吃鱼。

　　须知一：推荐吃的鱼

　　1、鲈鱼

　　鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。 备孕妈妈吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

　　2、黄鱼

　　黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

　　须知二：不能吃的鱼

　　1、被污染的鱼

　　有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。

　　2、畸形的鱼

　　畸形的鱼受合成或天然化学致癌物中致突变物作用，或通过**细胞传给后代引起遗传变异产生的，很多鱼体内都有肿瘤。严重危害备孕爸妈身体健康。

　　3、带寄生虫的鱼

　　鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等，除了加工时要彻底洗干净外，备孕爸妈烹调时要注意煮熟煮透。

　　4、咸鱼、熏鱼、鱼干

　　因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，不利于备孕爸妈和宝宝健康，少吃为佳。

　　须知三：吃鱼的原因

　　1、对备孕爸妈的好处

　　鱼肉中叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，滋补健胃、清热解毒；鱼肉中镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防孕期高血压、心肌梗死等心血管疾病；各类无机盐、维生素都是人体需要的更是孕妇需要的营养元素。

　　2、对胎儿的好处

　　鱼中富含的脂肪酸有助于延长怀孕期、防止早产；鱼中的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，是胎儿发育的必要物质，尤其是脑部和神经系统。

　　3、本身味道鲜美

　　鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。