给孕妈妈介绍几款美味午餐食谱

　　很多妈妈发愁不知道吃什么好？孕期饮食单调，想要换口味的话，孕妈妈可花点小心思。毕竟有食欲才能确保均衡膳食。下面推荐几款午餐食谱哦！

　　孕妇午餐食谱1：猪肉山药汤

　　材料：猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克；盐、鸡精，香油各适量

　　步骤：

　　1）将山药去皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。

　　2）将山药和猪瘦肉放入锅中，加清水和盐炖至熟烂后，放入水发海带丝和鸡精煮开，淋入香油即可。

　　特点：味道鲜美，富含营养，孕妈妈食用能提高免疫力，为分娩做准备。

　　孕妇午餐食谱2：小烧什锦

　　材料：猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，猪油50克，酱油50克，菜油250克，菌子50克，汤1500克，猪心50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1.5克，水豆粉125克，葱姜30克。

　　步骤：

　　1）将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

　　2）炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。

　　3）猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。

　　特点：补充钙质、铁质及多种维生素，孕妈妈食用帮助增加营养及体力。

　　孕妇午餐食谱3：高钙玉米饭

　　材料：米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g；盐、白胡椒粉各少许

　　步骤：

　　1）米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上。

　　2）将米饭煮熟即可。

　　特点：帮助孕妈妈补充钙质、维生素及多种营养物质，适量吃有益健康。

　　孕妇午餐食谱4：芋头豆腐鲜虾汤

　　材料：豆腐250g，冷冻对虾10个；盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、葱、姜

　　步骤：

　　1）豆腐切小块开水煮一下捞出；芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。

　　2）炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。

　　3）砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟。

　　4）煮的时候要把上面的浮末撇去，接着把豆腐煮5分钟，放调味。

　　特点：帮孕妈妈补充蛋白质、矿物质、钙质及维生素，适量食用补充能量。