1岁宝宝食谱 蓝莓土豆泥

　　蓝莓土豆泥适合5-12个月的宝宝食用，不仅易吸收消化，蓝莓的口味会让宝宝开心。

　　一、材料

　　土豆200克、胡萝卜1根、蓝莓果酱100克

　　二、做法

　　1、将洗干净的土豆去皮切成薄片。

　　2、将胡萝卜切薄片用模具压出形状，并将土豆和胡萝卜上锅蒸熟。

　　3、用研磨器将土豆弄成泥。

　　4、拌入适量的蓝莓果酱。

　　5、装进碗里抹平，摆上有形状的胡萝卜做装饰即可。

　　三、专家点评

　　土豆泥以土豆为原料，添加一些相应的调料放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，有利于宝宝食用。它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。蓝莓土豆泥能给宝宝补充蛋白质，促进宝宝生长发育。

　　四、小贴士

　　1、土豆发芽不能吃，发青是土豆发芽的表现，有龙葵素，有毒。

　　2、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

　　3、吃土豆时一定要削皮，土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质