闽教版五年级上册《劳动》期末复习题

　　一、填空：

　　1、包装礼盒的彩带可以扎成蝴蝶形、十字形、花形等。

　　2、班级同学庆贺活动设计方案包括：小寿星、出席嘉宾、活动内容、活动步骤等几 个环节。

　　3、几种常见的木工工具：墨斗、锯子、斧子、平刨、凿子、电钻、电动刨刀等。

　　4、 扳手是旋螺母或螺栓的一种工具，常见的有开口扳手、固定扳手和活扳手。

　　5、木桌椅加固的方法有：铁钉加固法、加楔子加固法、加斜撑加固法、加角铁加固法。

　　6、饺子营养丰富，被人们称为鈥溙煜碌谝怀遭�潯Ｊ俏夜�北方的一种面皮包馅的有名小吃，有韭馅、白菜猪肉馅等。饺子制作的步骤：和面、剁菜、拌馅、擀皮、包饺子。

　　7、春饼又叫春卷，是福州民间流行的传统小吃。

　　8、拼盘又叫冷碟、冷盘，是在较大的盘中合装两样以上的冷菜，分为复杂拼盘和简单拼盘。制作拼盘：一般有三道工序，选料、加工、拼排。

　　9、元宵节张灯是中国几千年的传统习俗。彩灯象征着光明、吉祥、欢乐、美好。

　　10、中国结有双线结、攀缘结、吉祥结、双头纽扣结等几种。中国结美丽、实用、形式多样，寄托着人们对美好生活的祝愿。

　　11、水仙可以水养，也可以土栽。

　　二、问答：

　　1、怎样清洁厨房？

　　答：清洁厨房要及时、科学、有序，即先上（天花板、墙、门窗）后下（地面），先内（橱柜）后外，先扫后洗。

　　2、炒菜时要注意什么？

　　答：炒青菜火要旺，不要早放盐，水不要加太多。

　　3、怎么制作春饼？

　　答： 把米磨成浆摊成薄饼，以菜肉为馅，包成卷筒形即可。

　　4、怎样养水仙花？

　　答：水仙可以水养，也可以土栽。水养之前要进行雕刻处理。上盆后的花头，要每天换一次水。开花前二到三天换水洗盆一次。土栽时，花头要埋入土或沙中，要经常浇水，保持沙土湿润。如果要水仙花提早开花，可以采取提高温度的方法，白天搬到室外晒太阳，晚上搬进室内保温。如果要水仙花推迟开花，就要降低温度，白天搬进室内，晚上拿到室外。