小宝宝嘴里甜味的真相

　　设想一下，如果我们食不知味会怎样？答案很简单，人生会少了很多乐趣。事实上我们尚在幼儿期时，味觉都从未远离过。也许发育有前后，但是每一刻，我们都有机会去品尝那生活中的甜、咸、酸、苦、鲜，尤其是那份源自胎儿时的甜甜回忆鈥︹��

　　鈥溙疴�澰醋蕴ザ�时，来到尘世后，宝贝对它的依恋之情丝毫不会削减，但这更多是生理问题，对它的情感只是个副产品。

　　科学真相

　　美国密歇根大学的精神生物学研究员苏珊娜路派斯娜和肯特路贝利吉发现，老鼠脑部有个鈥溈旄械汊�潱�而这个鈥溈旄星�域鈥澔崾固鸬奈兜澜现�其他味道更受欢迎。而且这一快感来得相当快，它根本不需要经过进入内脏消化吸收这个过程，因为口腔里的鈥溙鹞陡惺芴邂�澲苯恿�接着脑部会分泌内啡肽的区域，这些天然的、类似吗啡的化学物质会诱发快感和幸福感，甚至能阻止疼痛刺激传人脑部。

　　甜味本身仅仅是一种感觉而已，品尝到甜的东西所带来的快乐实际上是在大脑内部产生的。脑部的神经系统会积极地将鈥溣淇焘�澨砑拥秸庵指芯跎希�从而产生一种鈥溝不垛�澋姆从ΑＲ虼蒜�溙疴�澪妒窍戮�训练就能被宝贝接受的一种味道，而甜味食物通常也是自然界中较为安全的食物。宝贝凭着本能去接受它也是有道理的。

　　此外，带有甜味的食物除了补给能量，还能在心理上给人一种满足感。如果给一个精神正处于紧张状态的人吃一粒糖果，应该很快就能看到一脸的鈥溓缈胀蚶镡�潯５比唬�如果想用糖果安抚一个哭闹不止的宝贝也一定鈥溙堑娇拗光�潱�但是，这却是个极其危险的办法，形同可卡因之效用！因为食糖过多的话，宝贝就会只满足于鈥溙疴�澋奈兜溃�而逐渐变得不能适应其他的味道。这样不仅阻碍了味觉的发展，同时还可能引起龋齿、肥胖等问题。

　　当然，大部分的爸爸妈妈不会因噎废食，做出这等可笑之事，但是另一个认识上的误区却依然会鈥湶恍⌒拟�澣帽Ρ闯闪耸忍强瘛Ｕ饩褪枪赜谌橹�难吃的传说。

　　有一天某成年人好奇心突起再兼童心大发，试着尝了尝奶水的味道，结果鈥︹�α⒖掏铝顺隼础Ｍ郏√�难吃了！除了没有甜味然地认为自己的味觉与小宝贝的别无二致，可实际上差之千里！

　　要知道宝贝的嘴比我们的嘴更敏感，也更容易分析味道，所以他很容易接受添加给他的我们所喜好的味道。成年人的舌头布满了感受器，有的负责向大脑传递味道的信息：咸、甜、酸、苦；有的负责评估食品的质量；有的负责测量食品的温度。而婴儿的这些感受器不仅仅在舌头上，还遍布他整个口腔中。感受器的数量众多，能让宝贝更好地把信息细化，所以宝贝不需要加量加码，就能品得有滋有味。