有助于产后恢复的几种中药膳食

　　月子里的妈妈可以靠中药膳食来调节 月子的妈妈很辛苦有不少食物都不能碰，不妨尝试些中药膳食来调理，即美味又有助于产后恢复。

　　红烧海参：

　　一般红烧海参的做法，再加上一些香菜，可以调整产后便秘或适用于爱出虚汗的人。

　　小米和紫糯米粥：

　　与大米相比，小米中铁的含量高出 1 倍，B族维生素亦高出 1~4 倍，对产妇恢复体力有极大的帮助。但月子里不可只食用小米粥，虽然小米比稻米有营养，但它不是营养全面的食物，如果只吃这一种，是不能满足产妇的营养需要的。有些地区民间传言紫糯米有补血作用，但研究发现紫糯米铁的含量跟其他糯米相差无几，所以产妇可以适当食用，以帮助恢复胃肠道的蠕动，但需注意，它并不是补血的最佳食品。

　　当归瘦肉汤：

　　当归10~15克，用水煮，取去当归加少量的调味料，瘦肉片后下，对新产后倦怠乏力有一定的助益。

　　花生猪蹄汤：

　　花生与猪蹄对于产后血虚乳少是很好的食物。可用花生米 200 克、猪蹄两只，用水、酒、姜、盐煮沸后，转小火煮烂食用。亦可加香菇一起煮，改变味道，或加入黄芪、当归亦可。

　　杜仲腰花汤：

　　先用杜仲 15 克熬水去药，再加入洗净泡水后的腰花片，可改善产后腰酸。

　　小麦玉竹粥：

　　小麦 15 克、大枣十枚、玉竹 10 克、米 60 克，共煮为粥，调理产后烦躁。

　　产妇进补每天的膳食营养应保持为：牛奶 250~500 毫升，鸡蛋 1~2 个，瘦肉类 ( 包括鱼、虾、鸡肉等 )150~200 克，豆类制品100~150 克，蔬菜（尽可能多食用绿叶菜）500 ～ 750 克，粮食400~600 克，汤水 1000~1500 毫升，其他油脂、糖、水果可适量。烹调应采用少煎炸的方法。