兔肉不能与什么食物同时食用？

　　兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为鈥湵＝∪忖�潯⑩�溁缰兄�素鈥潯⑩�溍廊萑忖�潯⑩�湴傥度忖�澋鹊取Ｍ萌庵泻�有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。什么东西都有两面性的，那么兔肉不能与什么食物食用呢?

　　1.兔肉与橘子，橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

　　2.兔肉与芥末，芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。

　　兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

　　3.兔肉与鸡蛋，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

　　4.兔肉与姜，兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

　　5.忌芹菜，同食会引起脱皮;脱发。

　　6.忌与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。