赛猪赛鹅，比不上渡头玉猪槽

　　猪是全身宝，这是过去农村不可缺少的家庭副业。养猪须用喂槽，其质料有木、陶、石制成，形式有长形、方形、圆形等状，在农村是常见的。建国前，澄海县则发现有用玉石制成的大型雕刻玉猪槽(见图)。图中这件玉猪槽重4298克，长46厘米，宽20厘米，高9厘米，玉质深绿色，活耳，耳雕刻狮头形一对。

　　50年代被澄海县文化部门征集，现珍藏在澄海市博物馆，列为馆藏珍贵文物。潮汕民间流传有一句鈥溔�猪赛鹅，比不上渡头玉猪槽鈥澋乃子铩＠�来澄海上华冠山村村民，每年正月十八日赛大猪、大鹅，是村中的传统习俗。村民凑合养大猪在神前比赛，最大大猪总肉量超400市斤，各社赛区，吸引周围四乡六里男女老少前来观赏，热闹非常。历史上发生过八国联军，抢夺北京圆明园文物后，部份带走出国，部份在市井折价出售。冠山邻村的渡头村有一富户，则买到圆明园流散出来的这件玉猪槽，富户看到每逢正月冠山村民赛大猪、大鹅的壮观场面，自己竟将购得这件珍贵玉猪槽，派人守看保护，搬到神前展出。一传十、十传百，一时间，潮安、汕头附近群众都前来观看奇宝，盛况空前。

　　因此，鈥溔�猪赛鹅，比不上渡头玉猪槽鈥澋墓适卤阍诿窦浯�开。