小学科学《食物包装上的信息》简案

　　一、 教学目标：

　　1、引导学生根据食品的保质期，配料表等相关信息正确选择适合自己的食品。

　　2、指导学生掌握收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力。

　　3、通过观察食物包装上的信息，从中获取许多有价值的生活信息。

　　二、 教学重点：了解食物包装上的信息。

　　三、 教学难点：比较食品的保质期、配料，正确选择适合的食品。

　　三、教学准备：

　　1、食品包装袋。

　　2、准备食品的生产日期和保质期记录表，旺仔牛奶糖配料表。（见表格）

　　3、制作多媒体课件

　　四．情景导入，材料展示

　　1．出示描述教师个人信息的课件（有利于学生进入情景）

　　2．出示教具，老师手里包的是什么吃的？

　　3．了解食物的名称。

　　4．小组合作找出鈥溚�仔牛奶糖包装上的信息鈥澘茨淖檎业淖邢浮�

　　5．汇报发现的信息。

　　6．引出课题，同时板书。

　　7．出示课件，梳理一般食品包装上有哪些信息。

　　8．完成表一。把刚才同学们在旺仔牛奶糖的包装上发现的信息完整的填在表一中。

　　9．小组汇报。

　　五． 研究生产日期和保质期

　　1．在这些信息当中你们认为哪一条或哪几条最为重要？

　　2．小组合作找几种食品的生产日期、保质期、配料、保存条件并填在表二中。

　　3．汇报表二。

　　4．引出过期食品不能吃，伤害身体。

　　六． 进一步研究影响保质期的因素，并应用实践。

　　1．通过观察学生发现影响保质期的因素有很多，例如：配料、保存条件等。

　　2．出示课示，展示春游计划。

　　3．介绍添加剂的危害。

　　10． 课堂总结。

　　通过这节课的学习大家有什么收获？

　　七． 板书：

　　食物包装上的信息