大班主题活动教案:《有用的植物》(10)
活动活动:多用的橘子皮
活动目标:
1 .了解橘子皮的多种功用,尝试自己制陈皮。
2 .尝试按照步骤制作陈皮。
活动准备:
各种橘子皮做成的食品。
活动过程:
一、尝一尝
1 .观看教师准备的各种橘子皮做成的食品。
2 .闻一闻、尝一尝、猜一猜,这是什么东西做成的。
二、说一说
1 .说说橘子皮做的食品的不同功用,自己最喜欢吃哪一种,它是什么味道的。 2 .了解橘子皮做的食品的不同功能:做保健茶、治晕车、生津止咳、开胃等。三、做一做
1 .了解做陈皮的过程(教师可采用讲述、 PPT 课件或图片演示等方法):配汁(水中加入砂糖、盐少许卜一浸渍(将洗净的橘子皮浸入配好的汁中卜一一烘干(把橘子皮捞出后晒千)。
2 .幼儿一起尝试互相合作做陈皮。
3 .交流做陈皮的感受。
活动延伸:
1 .将陈皮带回家放在冰箱里,一段时间后互相品尝交流。
2 .想一想橘子皮还能做什么。