“多动症”儿童饮食上需要注意什么？

　　多吃蛋、肝脏等含锌和铁的食物，少吃油条等含铅的食物。

　　儿童多动症的发病率越来越高，已成为严重影响孩子学习困难及身心健康的时代病。其发病因素多种多样，如环境污染、长期精神刺激，过多食用含有防腐剂、添加剂的食品，吃烤羊肉串，用饮料代替喝水，微量元素缺乏等。近年来，研究表明，大量进食人工色素和受铅污染的食物，均可使具有发生多动症遗传素质的儿童发生多动症，或者使多动症状加重。相反，多动症的患儿只要限制这类食物，症状可明显减轻。因此，多动症患儿的饮食，应注意以下几点：

　　1、应少食含酷氨酸的食物，如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物，如西红柿、苹果、桔子等。饮食中不要加入辛辣的调味品，如胡椒之类。

　　2、应多食含锌丰富的食物。因为锌是人体内的微量无素，与人体的生长发育密切有关。锌缺失常使儿童食欲不振，发育迟缓，智力减退。研究发现，学习成绩优良的学生，大多数头发中锌含量较高。所以，常吃含锌丰富的食物，如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。

　　3、应多食含铁丰富的食物。因为铁是造血的原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重多动症状。因此多动症孩子，应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血等。

　　4、应少食含铅食物。因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变，出现多动，所以多动症患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品。

　　5、应少食含铝食物。因为铝是一种威胁人体健康的金属。食铝过多可致智力减退，记忆力下降，食欲不振，消化不良。多动症患儿应少吃油条，因为制作油条需要在面粉中加入明矾，而明矾的化学成分为硫酸钾铝。因此，吃油条对小儿的智力发育不利。