婴儿西式甜点：法式小软糕

　　【材料】

　　柠檬1个、动物性鲜奶油25克、蛋黄1个、全蛋（大）1个、无盐奶油65克、杏仁粉60克、糖粉30克、低粉40克

　　【做法】

　　1、柠檬刨屑，加在动物性鲜奶油中备用。

　　2、蛋黄和全蛋搅匀备用。

　　3、杏仁粉和糖粉过筛。

　　4、后加入室温软化的奶油中用刮刀拌匀。

　　5、加入低粉快速拌匀。

　　6、加入柠檬鲜奶油拌匀。

　　7、面糊挤进纸模中，150度15-20分钟左右，自家习惯为准。