8个月以上婴儿菜谱:肝末
主料:生猪肝500克。
辅料:酱油50克,盐5克,葱2段,姜2片,大料2瓣,花椒10粒。
制法:
1、 将猪肝洗净,放入锅内,加入开水(以浸过猪肝为度)、大料、花椒、葱段、姜片、精盐,开锅煮熟后捞出。
2、将熟猪肝剁成极细的颗粒,即为肝末。
特点:咸香,营养丰富。
制作关键:猪肝上火后,火不能太大,否则容易将皮煮坏。另外,将猪肝煮熟即可,煮的时间不要过长,以免煮老,一般煮30分钟较为适宜。此菜适宜8个月以上的婴儿食用。
《8个月以上婴儿菜谱:肝末》摘要:猪肝洗净,放入锅内,加入开水(以浸过猪肝为度)、大料、花椒、葱段、姜片、精盐,开锅煮熟后捞出。 2、将熟猪肝剁成极细的颗粒,即为肝末。 特点:咸香,营养丰富。 制作关键:猪肝上火后,火不能太大,否则容易将...
相关文章: | ◇ 金牌菜--美丽宝贝黑白餐 | ◇ 宝宝不爱吃鸡蛋和蔬菜咋办 |
◇ 怀孕前期可口食谱 | ◇ 幼儿营养新知 |
|
|