日韩婴儿餐：南瓜蒙布朗

　　【材料】

　　南瓜、奶油、饼干、黄油、牛奶、糖粉、可可粉、椰茸。

　　【做法】

　　1、饼干弄碎，用擀面仗擀成粉，和融化的黄油拌匀(我怕黄油太多肥，所以又加了牛奶一起拌)，拌匀后，倒入蛋糕模里压实。

　　2、南瓜去皮，去瓤，切块，放微波炉里用专用器皿装着，盖盖，转熟，压泥、放凉。

　　3、奶油加糖粉用打蛋器打发硬泡。与南瓜泥拌匀

　　4、拌匀后，倒入蛋糕模里压实。上面撒些糖粉，可可粉，椰茸。入冰箱冷藏定型。

　　5、定型后，脱模，用烘烤的地瓜干，萝卜干，南瓜干，豆角干装饰。(在超市买的现成的)

　　以上材料根据自己的模具自行掌握。

　　【叮咛】

　　南瓜如果用普通蒸锅的话，请把南瓜放在盘里，上面再扣一个盘子，以免水份大，不好操作，影响口感。最好一次吃完，吃不完的话，请放冰箱里，以免变质发酸。