孕期食谱:银杏团圆海鲜羹
材料
银杏、虾仁各200克 海参、鲜1二贝、旗鱼各150克 鸡蛋2个 葱1根 姜20克
调味料
A料:鸡粉、黄洒各I大匙胡椒粉、盐各1小匙
B料:水淀粉1/2杯
做法
1.虾仁洗净、挑去肠泥,海参去内脏、洗净,鲜干贝、旗鱼分别洗净,均切丁;鸡蛋打入碗中,滤除蛋黄,留下蛋白;银杏洗净;葱洗净,切小段;姜洗净,去皮,切片备用。
2.锅中倒入3杯水,放入葱、姜煮开,加入全部材料煮熟,捞出,以冷水冲凉备用。
3.锅中倒入5杯水煮开,放入A料调匀,加入B料勾芡,淋入蛋白煮匀,再加入虾仁、鲜干贝、旗鱼、海参、银杏,拌匀即可盛出。
《孕期食谱:银杏团圆海鲜羹》摘要:蛋2个 葱1根 姜20克 调味料 A料:鸡粉、黄洒各I大匙胡椒粉、盐各1小匙 B料:水淀粉1/2杯 做法 1.虾仁洗净、挑去肠泥,海参去内脏、洗净,鲜干贝、旗鱼分别洗净,均切丁;鸡蛋打入碗中,滤除蛋黄,留下蛋白;银杏...
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