孕期食谱：瓦罐鸡汤

　　原料

　　母鸡250克，猪油15克，味精2克，葱末5克，姜末4克。

　　制作方法

　　1、将母鸡切块（腿与翅膀要完整）。

　　2、炒锅置旺火上，放入猪油烧热，将鸡和葱末、姜末一起下炒锅内爆炒，至香气扑鼻、鸡块呈黄色时，加入味精、细盐，起锅盛入瓦罐中，放入清水，即置微火上，煮至汤汁浓稠即成。