不同年龄人群补铁需要注意哪些

2011-05-09  | 维生 血红 中铁 

  儿童时期,尤其是婴幼儿正处于生长发育的快速阶段,其身高、体重增长较快,血容量也明显增多,对铁的需要量就相对较多,如不能从膳食中提供足够的铁来满足生长发育的需要,则易引起缺铁性贫血,从而影响健康。

  铁的补充主要通过食物的摄入来获得,食物中的铁有两种存在形式,即血红素铁和非血红素铁。血红素铁存在于动物性食物中,如动物肝、血、肉类、禽类、鱼类等,在体内的吸收好,因此补铁宜首选富含血红素铁的动物肝脏、血和肉类等。非血红素铁存在于植物性食物中,如蔬菜类、粮谷类等,其吸收受植酸、草酸、磷酸及植物纤维的影响,故吸收利用率很低,因此家长在安排膳食时,不仅要看食物中含铁量的多少,更应注重食物中铁的吸收利用率。也有些因素有利于铁的吸收,比如维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,故在进餐的同时食用含维生素C丰富的水果或果汁,可使铁的吸收率提高数倍。为保证铁的供应,要提供含铁丰富的食物,足够的蛋白质及含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。不同年龄人群补铁要注意以下几点:

  1)对初生婴儿而言,应提倡母乳喂养。因为母乳中铁的吸收率要高于牛奶,可达50%,而牛乳中铁的吸收率仅为10%。

  2)要及时添加辅助食品。一般出生时从母体带来的铁,用到4~5个月已基本耗尽,以后即需要依靠外源性辅食来加以补充,可根据不同月龄,不同生理特点来及时补铁。如生后2~3个月开始即可在哺乳后加喂含维生素C丰富的桔汁或橙汁,以促进铁的吸收。4~5个月开始应添加含铁丰富的配方奶及铁强化米粉,尤其是配方奶,一般不要轻易“断奶”。6~7个月就可在粥、面内添加富含血红素铁的动物性食品如鱼泥、肝泥、动物血等。另外,还应供给含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。

  3)不宜饮用咖啡和茶叶茶,因为咖啡和茶叶中的鞣酸会影响食物中铁的吸收。也不要在进餐时或餐后立刻服用抗生素、抑制胃酸的药物及碳酸钙之类的钙剂,因为这些药物可抑制食物中铁的吸收。

  发现有贫血症状的儿童,应在医生的指导下补充铁制剂。

  网友观点
    很菜
    好文
《不同年龄人群补铁需要注意哪些》摘要:性贫血,从而影响健康。 铁的补充主要通过食物的摄入来获得,食物中的铁有两种存在形式,即血红素铁和非血红素铁。血红素铁存在于动物性食物中,如动物肝、血、肉类、禽类、鱼类等,在体内的吸收好,因此补铁宜首选...
相关文章不同年龄小儿的食物切法和烧法有哪些?儿童麻疹疫苗的作用 副作用及注意事项
儿童是流感疫苗重点接种人群新疆儿童查漏补种乙肝疫苗
早晨吃鸡蛋对孩子身体是好还是坏?
宝宝磨牙的危害是什么 宝宝磨牙吃什么
儿童偏食的表现 儿童偏食的纠正
学龄前儿童体检的作用 学龄前宝宝体检的4大重点
儿童营养师推荐的六大食物 有助孩子长高和睡眠好
宝宝缺乏微量元素有哪些表现呢?
宝宝喝鲜榨果汁会中毒吗 鲜榨果汁怎么做才好喝
儿童多动症的食疗 多动症儿童的治疗方法
幼儿单纯性肥胖是什么 幼儿单纯性肥胖的危害
3岁宝宝喝几段奶粉 3岁宝宝还要喝奶粉吗

最近更新

 
热点推荐
宝宝发育测评
宝宝营养知识
宝宝营养需求
关于我们 |  我的账户 |  隐私政策 |  在线投稿 |  相关服务 |  网站地图
Copyright © 2002-2008 All Rights Reserved 版权所有 小精灵儿童网站
联系我们(9:00-17:00)
电话:010-52523356
邮件:ask060s@126.com