给孩子补铁多吃含铁量丰富的食物

　　儿童缺铁性贫血现已成为除肥胖、近视之外又一儿童富贵病。

　　专家告诫父母：

　　缺铁性贫血患儿除少数先天性体质影响外，最重要的原因是和平时饮食、生活习惯有关。不少孩子喜欢一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力，有的孩子一早起来空腹喝冰冻牛奶、吃水果，还有的父母自己没有吃早餐的习惯，孩子也因此常常不吃早餐，与父母一起晚睡早起的孩子每天没有时间好好吃早餐，时间长了也会患上此病。

　　患了缺铁性贫血，患儿会出现体力下降、记忆力下降、细胞免疫水平下降等症状，因此，很容易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。

　　治疗以补血为主，最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。

　　1、动物肝脏：肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收。如肝泥就很适合儿童食用。

　　2、鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为儿童补充铁的来源之一。

　　3、黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7％。

　　4、芝麻酱：这是一款极佳的儿童营养食品，每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。

　　贴心提示：

　　一些食物中的铁元素由于植物酸干扰，实际吸收量较低。在饭前吃一个西红柿或饮一杯橙汁，能成倍增加对铁的吸收，而饭前饭后喝茶，则会大大抑制人体吸收铁。