婴幼儿时期对维生素B6的要求与补充

　　维生素B6

　　营养解读

　　维生素B6是水溶性维生素，同样需要通过食物或营养补品来补充，且不易被保存在体内，在婴幼儿摄取后的8小时内会排出体外。实际上，维生素B6是由几种物质集合在一起组成的。

　　维生素B6是制造抗体和红血球的必要物质，摄取高蛋白食物要增加它的摄取量。另外，消化维生素B2，维生素B6是必不可少的。

　　维生素B6不受热、酸的影响。但在碱性环境中会被破坏的同时也对光敏感。婴幼儿每天每千克体重需要5毫克维生素B6。

　　食物来源

　　土豆、大