咸蛋黄蛤蜊炖豆腐
【原料】
内酯豆腐（嫩,一盒)，咸蛋黄两个，蛤蜊肉
【调料】
食用油，盐，高汤，葱花，淀粉
【做法】
1. 咸蛋黄碾碎备用；
2. 锅中放少许油烧热，豆腐稍稍划碎放入；
3. 轻轻翻炒几下，放入2/3咸蛋黄，蛤蜊肉；
4. 加适量高汤，煮滚后小火炖五分钟；
5. 加适量水淀粉勾芡；
6. 再次煮滚后加入剩余咸蛋黄；
7. 盛出装盘，洒上葱花即可
《咸蛋黄蛤蜊炖豆腐》摘要：高汤，葱花，淀粉 【做法】 1. 咸蛋黄碾碎备用； 2. 锅中放少许油烧热，豆腐稍稍划碎放入； 3. 轻轻翻炒几下，放入2/3咸蛋黄，蛤蜊肉； 4. 加适量高汤，煮滚后小火炖五分钟； 5. 加适量水淀粉勾芡； 6. 再次煮滚后加...
| 相关文章： | ◇ 皮蛋拌豆腐 | ◇ 蟹黄豆花 |
| ◇ 含高蛋白、维生素的豆制品 | ◇ 孕妇食谱：青菜蒸豆腐 |
|
|
