冬季该给孩子吃些什么

　　1岁以上宝宝的食物摄取量标准

　　说起要给宝宝吃营养均衡的辅食，家长们就犯疑惑了，我们不懂营养学，怎么知道宝宝每天食物的摄取量是否足够。为此，Rayman妈妈专门提供了亚洲营养协会的一份一岁后宝宝辅食添加标准。不过她也要提醒下各位家长，因为每个宝宝都存在个体差异，并不需要照本宣科。如果宝宝相应的食物摄取量没有达标，家长们可以参考一下这个标准，尽量往上靠。

　　一岁以上健康宝宝的饮食结构

　　五谷根茎类 每日应摄取2-3碗

　　每一碗五谷根茎类能量相当于以下

　　白饭1碗或

　　糙米饭1碗或

　　胚芽米饭1碗

　　面2碗或米粉2碗或

　　冬粉2碗或

　　稀饭2碗

　　大馒头1个或

　　中型芋头1个或

　　蕃薯1个

　　马铃薯2个或

　　汉堡用面包2个或

　　热狗用面包2个＊

　　苏打饼12片或饺子皮12片或

　　春卷皮8张或土司四片或

　　中餐包4个或中型玉米2根或萝卜糕4块

　　其中打*者为脂肪含量较多者

　　蔬菜类 每日应摄取2碟

　　各式煮熟蔬菜一碟（碟子直径约15公分）＝约2／3碗

　　水果类 每日应摄取2份

　　每一份蔬菜能量相当于以下

　　小型水果一个如：

　　柑桔、橙子

　　苹果、柿子、桃子

　　中型水果1/2个如：

　　椪柑、番石榴

　　柚子、香瓜、梨子

　　大型水果1/6个

　　木瓜、哈密瓜

　　小玉西瓜

　　香蕉半根或枣子2个或

　　莲雾2个或草莓9粒

　　或葡萄13颗

　　将水果切块装成一平碗，就八九不离十啰！

　　奶类 每日应摄取2杯

　　每一杯奶类能量相当于以下

　　低脂或脱脂奶一杯240ＣＣ

　　或酸奶一杯240ＣＣ

　　奶粉3匙

　　起司1片＊

　　打＊为含脂肪较多者；打为含醣较多者

　　蛋豆鱼肉类 每日应摄取2～3份

　　每一份蛋豆鱼肉类能量相当于以下

　　清豆浆1杯240ＣＣ或传统豆腐1块

　　或蛋1个

　　鱼肉1两（约半个手掌大）

　　或瘦猪、羊、牛肉1两（约半个手掌大）

　　或去皮鸡、鸭、鹅肉1两（约半个手掌大）

　　豆包半个

　　或盒装嫩豆腐半个

　　或五香豆干2片

　　冬天来临了，万物开始储藏能量，抵御寒冬，各位宝宝准备好过冬了吗？好好吃饭，快快地长身体是我们过冬的基础。

　　除了喝奶，宝宝4个月大后，大人们还会给他们慢慢地添加辅食。辅食怎么添，辅食的营养是否足够满足宝宝的生长发育，这就有点讲究了！

　　指导专家：新加坡国际注册营养师，亚洲营养协会儿童营养中心理事Rayman妈妈

　　因多吃半碗粥而少喝一瓶奶，不值得

　　当当快5个月了，可以开始吃辅食了。作为一位新手妈妈，当当妈专门请教了生过3个孩子的婆婆。没想到，婆婆来了一句，把当当以后吃的米粉准备好就行了，我以前都这么喂的。当当妈很疑惑，光吃米粉，宝宝的营养够吗？

　　谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易导致过敏，很多家长给宝宝添辅食时都会选择米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物。这样的做法固然不错，但从均衡营养方面来说，随着宝宝年龄的增长，辅食添加要遵循食物种类多样化的原则。

　　添加的辅食不只是以碳水化合物为主的米粉面糊，而应该是以蛋白质、维生素、矿物质为重要营养素的食品。营养师Rayman妈妈说，家长把喂了多少米粥、多少面条、多少米粉作为添加辅食的标准是不对的，奶和米面相比，其营养成分要高得多，如果由于多吃了小半碗粥，而使孩子少吃了一大瓶奶，那就是非常不值得的了。

　　添加辅食要循序渐进

　　当然了，注意宝宝营养的均衡并不意味在妈妈们在开始添加辅食的时候，一下子给他们吃多种食物。宝宝对辅食的接受有个循序渐进的过程。妈妈们要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。你可以给宝宝尝试一种辅食，等他完全适应后再添加另外一种。

　　添加新辅食后注意宝宝的消化情况，如果宝宝出现腹泻，或便里有较多黏液，妈妈可以暂停添加这种辅食，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。另外，添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤看看有无过敏反应。总之，添加辅食要按照循序渐进的原则，从少到多、从稀到稠、从一种到多种，注意辅食营养的均衡。