经常食用“洋快餐”,饮食结构不平衡

2009-07-20  | 洋快餐 施瓦茨 华盛顿大学 

  在欧洲,许多家长都不许孩子吃美式快餐,喝可乐。因为一顿快餐能提供一天需要的热量和脂肪,伴随着体重增加,对瘦素的抵抗不断增强,机体是通过瘦素对大脑发出信号,协调饮食行为,其与刺激食欲的脑肽类物质甘丙肽(galanin)关系密切。许多家长反映,孩子只要吃过一次“洋快餐”,就跟上了瘾一样,天天闹着要吃!不少家长抱怨说:“孩子吃了‘洋快餐’以后,都变成‘肉食动物’了,一顿不吃肉都不行!”

  2003年1月29日,伦敦出版的《新科学家》杂志报道:美国科学家发现“洋快餐”具有成瘾性!华盛顿大学内分泌学家迈克尔·施瓦茨教授研究发现:汉堡包、炸薯条等美式快餐可以引起体内激素的变化,使食用者、特别是少年儿童上瘾,难以控制进食量。因为人体内的激素“瘦素”(hormone leptin)控制着饮食行为,为什么小孩吃了一次“洋快餐”就想吃第二次,原因就是“洋快餐”干扰影响“瘦素”正常发挥作用。文章指出:“快餐生物效应的发现具有爆炸性的意义,发胖的原因不能归结为肥胖者没有自我控制能力”。由于“洋快餐”的销售策略是以儿童为促销对象,广大家长又对此缺乏警惕,近10年来,我国少年儿童的肥胖人数翻了两番。毫无疑问,经常食用“洋快餐”,饮食结构不平衡,是出现这种状况的主要原因之一。

  网友观点
    很菜
    好文
《经常食用“洋快餐”,饮食结构不平衡》摘要:常发挥作用。文章指出:快餐生物效应的发现具有爆炸性的意义,发胖的原因不能归结为肥胖者没有自我控制能力。由于洋快餐的销售策略是以儿童为促销对象,广大家长又对此缺乏警惕,...
相关文章暑期儿童如何饮食洋快餐”伤害我们下一代的健康
专家:暑期儿童饮食经验孩子喜欢吃洋快餐好吗
早晨吃鸡蛋对孩子身体是好还是坏?
宝宝磨牙的危害是什么 宝宝磨牙吃什么
儿童偏食的表现 儿童偏食的纠正
学龄前儿童体检的作用 学龄前宝宝体检的4大重点
儿童营养师推荐的六大食物 有助孩子长高和睡眠好
宝宝缺乏微量元素有哪些表现呢?
宝宝喝鲜榨果汁会中毒吗 鲜榨果汁怎么做才好喝
儿童多动症的食疗 多动症儿童的治疗方法
幼儿单纯性肥胖是什么 幼儿单纯性肥胖的危害
3岁宝宝喝几段奶粉 3岁宝宝还要喝奶粉吗

最近更新

 
热点推荐
宝宝发育测评
宝宝营养知识
宝宝营养需求
关于我们 |  我的账户 |  隐私政策 |  在线投稿 |  相关服务 |  网站地图
Copyright © 2002-2008 All Rights Reserved 版权所有 小精灵儿童网站
联系我们(9:00-17:00)
电话:010-52523356
邮件:ask060s@126.com