食用野菜也要防中毒

2009-06-10  | 中毒 野菜 食用 

  许多市民郊游时喜欢采摘野菜回家食用。对此,专家提醒说:采摘野菜食用时谨防食物中毒。

  荠菜、马齿苋等野菜都被称为鈥溙烊恢溻潱禾焓浅砸安说氖绷罴窘冢诠ひ捣纤骶牟莸亍⒐妨奖呱さ囊安耍蛟馐芊纤⑵滴财任廴荆贾鹿⑶Φ戎亟鹗艉考捌渌泻ξ镏屎扛撸巢簧骰蚍彻啵苋菀字卸尽

  野菜种类比较多,人们在野外郊游时不要采摘、捡拾、购买、加工和食用来历不明的食物,以及不认识的野生菌类、野菜和野果。毫无识别经验者,千万不要自采。

  专家提醒,如果在食用野菜后出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,首先要立即停止食用,组织自行救治,进行催吐、洗胃、导泻等。当症状缓解后,要立即送往医疗单位救治并及时向当地卫生行政部门报告,保留剩余食物、有关容器等,以备核查中毒原因。