当心孩子患“美味综合症”

2008-10-21  | 综合 酪氨酸 综合症 

  美味综合症是由于短时间内食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴,使人出现头昏、心慌等一系列病症。  美味综合症的病因是食入物品中所含较多的麸氨酸钠,它是味精的主要成份,具有刺激味觉、增进食欲的作用,但若食入过多,它便分解成酪氨酸和谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。  美味综合症的表现是在食鸡鸭鱼肉后半小时发病,可见到头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状,有些人会表现为上肢麻木,下肢颤抖,个别病人则表现为恶心及上腹部不适。  因此,对于正在生长发育的儿童,美味佳肴不可一次吃得过多。儿童的自控力差,容易偏食,父母在饮食上一定要把关,有粗有细,荤素搭配,不可暴饮暴食,引起美味综合症。    

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《当心孩子患“美味综合症”》摘要:觉、增进食欲的作用,但若食入过多,它便分解成酪氨酸和谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。美味综合症的表现是在食鸡鸭鱼肉后半小时发病,可见到头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状,有些人会表现为上...
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