丝瓜蛋汤

　　材料:丝瓜250克、鹌鹑蛋10个

　　调料:高汤适量，香油、盐、鸡精各少许

　　做法:

　　1.将丝瓜去皮和两头蒂，洗净切块;鹌鹑蛋磕到碗中，搅打均匀。

　　2.锅中油烧至七成热时，放入丝瓜翻炒数下，加入高汤、盐和鸡精，用大火烧开，再淋入鹌鹑蛋液，最后淋入香油即可。

　　推荐理由:

　　鹌鹑蛋可补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺；丝瓜有清热利肠、活络通经、行血脉等功效。孕晚期的准妈妈食用此汤可养肝清肺、清热利肠。