如何为孩子选择健脑食物？

　父母应如何给孩子选择食物呢？

　　父母在给孩子选择健脑食物过程中，要结合孩子的身体实际情况，做到有目的、有针对性的对症进食，只有这样，孩子食用了健脑食品，才能收到良好的效果。

　　第一种类型

　　表现：孩子面色苍白、萎靡不振、目光呆滞、足寒手冷、反应迟缓、体形瘦矮、嗜睡无神

　　对策：应该给孩子常食健脾益胃、安神益智的食物

　　推荐食物：蜂蜜、苹果、核桃、胡萝卜、红枣、花生、松子、鱼、虾、山药

　　核桃

　　核桃是对付需要长时间集中精力(例如听讲座、开会和上课)的理想食品。

　　胡萝卜

　　胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。

　　鱼

　　沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

　　虾

　　海虾是可为大脑提供营养的美味食品。

　　海虾含有的3种重要脂肪酸来供应人体所需的养分，能使人长时间保持精力集中。

　　第二种类型

　　表现：孩子肥胖、无神懈怠、小便赤短、大便溏泻、腹胀食积、营养不良、下肢微肿、稍动则累

　　对策：应该给孩子常吃一些化湿燥脾、消积化瘀的食物

　　推荐食物：红豆、山楂、鲤鱼、泥鳅、蚕豆、冬瓜、竹笋

　　豆类

　　豆类最有助于提高那些减肥、不吃肉又特别爱运动的人的精力。此种人易患缺铁症，豆类中铁质丰富，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的任务。经常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改善倦怠乏力的状况。

　　鱼

　　沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

　　第三种类型

　　表现：孩子胖嫩水肿、面黑肤糙、小便赤短、遗尿惊厥、发稀焦黄、反应迟钝、语言含糊

　　对策：就应该给孩子吃一些益肾助阳、活血补脑的食物

　　推荐食物：核桃、山楂、动物肝脏、动物血、动物大脑、山药、瓜子、黑芝麻、黑豆、栗子、黑鱼、紫菜

　　核桃

　　核桃是对付需要长时间集中精力(例如听讲座、开会和上课)的理想食品。

　　豆类

　　豆类最有助于提高那些减肥、不吃肉又特别爱运动的人的精力。此种人易串缺铁症，豆类中铁质丰富，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的任务。经常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改善倦怠乏力的状况。

　　鱼

　　沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

　　健脑食品——简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。

　　儿童食健脑食品应做到科学、合理，尽量给孩子食用大量的天然野生动植物，它们富合大量保持着自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。

　　少吃在非自然条件下栽培与饲养的动植物，食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食物所含的有效成分，降低了营养价值。而食品添加剂中，往往加入不少化学物质，如人造色素、香料等，它们可引起变态反应，直接危害脑细胞，扰乱注意力。

　　小贴士

　　儿童最好不吃腌制的皮蛋，腌制的皮蛋因腌制原料含有少量的铅，而铅是对人体有害的金属之一，儿童对铅毒极为敏感，吸收率可高达50%，加之儿童的脑部和神经系统尚未发育成熟，容易受到铅毒的损害，影响智力的发育。