六大因素影响孩子的智力发展

　　1、长期便秘：大便在肠道内停留时间过长，会产生有毒物质，当这些有毒物质超过肝脏解毒的承受能力时，多余部分将通过血液循环而扩散开来，进入大脑的毒素，会毒害中枢神经，干扰大脑皮层的正常活动，导致记忆力下降。

　　2、蛔虫因素：我国许多地区流传这样的说法：鈥湺�童儿童，十有八虫。鈥澯⒐�学者近年意外地发现，蛔虫影响儿童的智力发育。他们对牙买加159名9至12岁的儿童进行测试研究后，发现蛔虫严重影响儿童的短期记忆、长期记忆、回忆、听觉和速读功能。

　　儿童蛔虫常见症状是：上腹和脐周疼痛并反复发作、食欲不良、恶心、呕吐、腹泻或便秘，长期感染。虫数多者，可出现消瘦、乏力、水肿等营养不良和维生素缺乏等症状；蛔虫患者还可出现头痛。磨牙、惊厥、兴奋等神经系统症状，这与蛔虫毒素有关。因此，专家们提醒，为了孩子的身心健康和智力发育不受影响，对蛔虫的危害性切勿掉以轻心。预防蛔虫感染的主要方法是：建立能使虫卵死亡的卫生厕所；不随地大便，不用新鲜粪便做肥料，防止虫卵污染土壤。水源及在其中生长的蔬菜、瓜果等；饭前便后要洗手；不生食不干净的蔬菜、瓜果等食物；防止苍蝇、蟑螂污染食物；同时要作好定期治疗。

　　3、轻视早餐：据专家研究，一般来说吃高蛋白早餐的孩子，在课堂上的最佳时间维持相对较长，而吃素食早餐或不吃早餐的孩子，思维活动明显不如前者。长期不吃早餐的孩子，会严重影响其大脑的能量供应，从而导致孩子的智力下降和思维迟钝。

　　用早餐还有科学讲究。营养专家指出，理想的早餐，要掌握合理的就餐时间，营养量和主副食品的搭配。正常情况下，在起床后稍活动30分钟后吃早餐最为适宜，这时的食欲较好儿童的早餐通常为一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用，面包有时也可用面条和饼代替。

　　4、选食不当：儿童正处在生长发育时期，如果选食不当，过多地吃进了某些有害物质，则会对大脑造成危害。如有些孩子有嗜好吃油条、油饼、馒头的习惯，这些食品在制作过程中加入了含铝较多的添加剂（如钾明矾、铵明矾等），经常吃，会造成记忆力下降，严重者可导致痴呆；人体对食盐的生理需要量极低，儿童每天在4克以下，习惯饮食过咸的孩子，会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，而使智力迟钝，记忆力下降；经常吃油温在 200℃以上煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如油炸花生米、虾米、腊肉、熏鱼等和过量摄人味精，以及长期用铝锅、铝铲、铝勺等，均可影响孩子的智力发育。