孩子用什么样的筷子好?

2005-08-16  | 大分 筷子 亚硝胺 

  孩子用什么样的筷子好?

  目前市场上出售的筷子有木制的、塑料的、金属的、竹制的和骨制的。

  那么,给孩子选择哪一种筷子好呢?

  我们建议选购骨筷比较好。原因是,骨筷不损害孩子的身体健康,其它几种筷子多少都对孩子身体有不利影响。

  塑料筷较脆,受热后易变形。而人们对于与饮食有关的塑料用品总是戒备的。

  金属筷导热性强,容易烫嘴。

  木筷和竹筷易长毛发霉,并且使用时间久了,筷的表面变得不光滑,不易洗净,造成细菌繁殖。

  漆筷虽然光滑,但油漆中含有铅、苯以及硝基等。这些都是有毒物质,特别是硝基在人体内可与蛋白质的代谢产物结合成亚硝胺类物质,具有较强的致癌作用。

  为什么儿童忌使用油漆筷子?

  虽然市场上出售的筷子种类很多,但我们提醒年轻的父母不要给儿童使用油漆筷子。

  油漆筷大分子有机化学涂料,按其种类不同,分别含有氨基、硝基、苯、铅等有害成分,尤其是硝基在人体内一旦与氮质产物结合形成亚硝胺类物质,具有强烈的致癌作用。如果筷子上的油漆,在使用过程中脱落,随食物而进入人体,会损害健康。而儿童对这些化学物质特别敏感,对苯、铅等有害物质的承受力很低,因而不宜给儿童使用油漆筷子,最好选用本色的木筷和竹筷。

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《孩子用什么样的筷子好?》摘要:。 木筷和竹筷易长毛发霉,并且使用时间久了,筷的表面变得不光滑,不易洗净,造成细菌繁殖。 漆筷虽然光滑,但油漆中含有铅、苯以及硝基等。这些都是有毒物质,特别是硝基在人体内可与蛋白质的代谢产物结合成亚硝...
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