核桃粉汤

功效：有助提高智力，健身健脑。

原料：核料10个（去壳），枣6个，糯米粉1碗（约150克），红糖2匙。

制法：

（1）核桃仁用热水浸泡5分钟左右，去薄皮，用研钵充分研碎，把枣放入锅内加水煮至发软，取出倒入研钵中研烂。

（2）把水500毫升和红糖添入已研好的核桃仁、枣泥内，搅拌成糊状，中火煮30分钟。

（3）用糯米粉作成小米团，煮熟，倒入钵里即成。