鲤鱼煮枣汤
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原料：
鲤鱼1条（约500克），大枣30克，料酒、猪油、盐各适量。
制作：
1、 将大枣去核，清水冲洗干净，待用。
2、 把鲤鱼去鳞、鳃，清水洗净，放入锅中，加入清水1600克，大枣、盐、料酒后，置于火上，煮至鱼肉熟烂，即可食鱼喝汤。
特点：
鲤鱼肉嫩，汤味鲜，略有甜味。
原料：
鲤鱼1条（约500克），大枣30克，料酒、猪油、盐各适量。
制作：
1、 将大枣去核，清水冲洗干净，待用。
2、 把鲤鱼去鳞、鳃，清水洗净，放入锅中，加入清水1600克，大枣、盐、料酒后，置于火上，煮至鱼肉熟烂，即可食鱼喝汤。
特点：
鲤鱼肉嫩，汤味鲜，略有甜味。
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